そうぞ村通信

今年も稲刈りが終了しました。

2013年10月28日

本日、やっと稲刈りの終了を迎えることが出来ました。

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最後は古代米の「赤米」ですそれも、同じ「赤米」でも

【もち】と【うるち】の2種類の刈り取りです。

今まで美味しさを引き出す為に、じっくり自然乾燥をさせていました。

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見た目は同じですが混ぜるわけにはいきません。

最初に【もち】の赤米を刈って徹底的に大掃除です。

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その後【うるち】の赤米の刈り取りです。

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最後の1周です

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5 (袋へ移し変えて)

順次ホームページで販売をさせて頂きます。

是非2種類の「赤米」を食べ比べて頂ければと思います。

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