そうぞ村通信

美味しいお米が精米できました

2014年01月30日

しばらくご無沙汰しておりました。

今日は精米を見て頂きます。

まず玄米を[色選]という装置に入れます、

GEDC1719

GEDC1720

この装置はお米に混ざった、小さい草の実や、色の悪いお米を抜く機械です、

この装置を持っている所はまだまだ少ないのでは無いでしょうか?

続いて石を抜く機械、その名も[石抜き機]に通します、

2013-10-30 10.15.44

この機械はお米に混ざった石を抜いて行きます、

先ほどの[色選]でも取れるのでしょうが、安全を考慮して通します。

そしていよいよ精米です

2013-10-30 10.15.51

精米の強さ(白度)も自由自在に調整可能です、

2013-10-30 10.16.08

2013-10-30 10.16.03

今は白さを強めに精米しておりますが、

お好みに合わせ、より玄米に近づけることが出来ます。

最後に袋詰めをして

2013-10-30 10.16.37

出来上がりです。

ご注文を頂きました皆さんに送らせて頂きます。

県内や東京の有名レストランでもお使い頂いております。

皆さんありがとうございます。

 

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