そうぞの村 大山田
三重県伊賀市大山田産の新米で麹を作り、三重県伊賀市大山田産の新大豆だけを使い、米麹、大豆、塩だけで8ヶ月時間をかけて熟成させて造った味噌です。
塩分を控えめにした、美味しい手造り米麹味噌、こだわりの自信作だから『てまえみそ』です。
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