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【レシピ】ブロッコリ―のアヒージョ

2020年05月28日


【材料(1~2人分)】
・ブロッコリー 120g
・菜種油 75g
・ニンニク 1欠片
・タカノツメ 1本
・塩コショウ 少々
・バゲット お好みの量

【作り方】
(1)ブロッコリーを洗い、キッチンペーパーなどでよく水分を取り、食べやすい大きさに切ります。
(2)スキレットに菜種油、スライスしたニンニク、タカノツメを入れ、弱火で加熱します。
(3)ニンニクが浮いてきたら、ニンニクとタカノツメを取り出し、ブロッコリーを入れ、約4分弱火で加熱します。
(4)最後に塩コショウとパセリで味を調え、取り出しておいたニンニクとタカノツメを入れて完成です。
(5)バゲットなどにのせてお召し上がりください。

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