そうぞの村 最新情報

クレジットカード決済対応開始のお知らせ

2018年04月26日

いつも大山田農林業公社オンラインストアをご利用頂きましてありがとうございます。

この度は、クレジットカードでの決済をご利用頂けるようになりましたので、お知らせいたします。

ご利用頂けるクレジットカードの種類は以下となります。

ご不明な点、詳細はお気軽にお問い合わせください。

今後とも大山田農林業公社オンラインストアを宜しくお願いいたします。

「生ハムの菜種油漬け」販売開始

2018年04月21日


 伊賀市産菜種油を使った「生ハムの菜種油漬け」が販売開始しました。八ヶ岳食工房(長野県諏訪郡原村原山)の加藤公貞さんと共同開発した商品で、菜種油を活用した加工食品の商品化は初めてです。

 この商品は伊賀市の「菜の花プロジェクト」の活動により、市内外で菜種油商品が普及する中、さらに油の品質の高さを伝えることを目的としています。

 加藤さんとの出会いは、プロジェクトの関係者を通じて紹介いただいたことがきっかけ。加藤さんは伊賀の人にも馴染みのある麹を使用して生ハムを製造しており、今回の商品は昨年秋から開発を進めてきました。

 生ハムは、信州南アルプス山麓で自然肥育しているブランド豚「信美豚」を使用し、麹菌で熟成させることで塩分を抑えていることが特徴です。

 加藤さんは上質な生ハムに合う国産オイルとして、伊賀市産菜種油を評価。オイル漬けを製造にする際に、生ハムとのシンクロ率を高めてもらおうと「七の花 エクストラバージン」をより薫り高く仕上げた「特製エクストラバージンオイル」を使用していただいております。

 ワインや日本酒のおつまみとして、そのまま召し上がっていただける他、パスタなどの料理の材料としてもお使いいただけます。さらに、残ったオイルは、パンにつけたり、ドレッシングとしても使用できます。

 商品は1瓶当たり、生ハム60グラム、菜種油140グラム入で、2000円(税別)。賞味期限は製造から45日間です。

 大山田農林業公社事務所と、製造施設「菜の舎(くら)」、弊社オンラインストアでも販売しています。

 イベントや催事などでも販売する予定で、市内では4月21日(土)の「菜の花まつり」で試食販売をします。

城下町で菜の花まつり

2018年04月20日

明日4月21日(土)午前10時から
伊賀市上野丸之内の
ハイトピア伊賀前多目的広場で
「菜の花まつり」が開かれます。

会場内に
菜の花を植えた
プランターをたくさん設置して
皆様をお迎えします。

菜の花にちなんだ食べ物や
物品の販売などもございます。

特設ステージでは
いが☆グリオや
ソウルフラワーダンススタジオの
ステージも予定しています。

ご家族そろって
お越しください。

【写真=伊賀市炊村で(4月20日撮影)】

「ひぞっこ」で試食販売

2018年04月20日

大山田農林業公社が手掛ける
商品の魅力を知ってもらおうと
4月21日(土)午前10時ごろから
伊賀市平野西町の
とれたて市「ひぞっこ」で
試食販売会をします。

今回は
伊賀市産菜種油
「やさしい油」で作った
簡単!トマトのブルスケッタ。

そして
セミドライフルーツ
「朝のひとつぶ」。

さらに、
大人気のコンフィチュール
「みえの三果」

の3つの商品を
試食いただきます。

全国でも珍しい
生搾り菜種油の
魅力に触れてください。

※写真はイメージです。

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