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【レシピ】ブロッコリーの天ぷら

2020年05月28日


【材料(1~2人分)】
・ブロッコリー 200g
・揚げ油(菜種油)
・片栗粉 少々
・天ぷら粉 100g
・水 160ml
・塩 少々

【作り方】
(1)ブロッコリ―をよく洗い、水分をよく取ってから食べやすい大きさに切ります。
(2)ブロッコリーに片栗粉をまぶします。
(3)天ぷら粉と水を混ぜ合わせます。
(4)ブロッコリーに混ぜ合わせたものをつけ、170度に熱した揚げ油に入れます。
(5)3~4分揚げ、気泡が大きくなったら取り出します。
(6)お好みで塩をつけてお召し上がりください。

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